Виктория_Вачовски (vikki_vachovski) wrote,
Виктория_Вачовски
vikki_vachovski

Салат "Империя" с грибами. Рецепт приготовления с фото.

Вот реально крутой салат.
Оригинал взят у viykina_kyxnya в Салат "Империя" с грибами. Рецепт приготовления с фото.
Признаюсь честно, что грибы люблю во всех их проявлениях: жареные, свежие, маринованные, в пицце, в соусах, с картошкой, в салатах. Сейчас речь пойдет именно об одном таком удачном салате с грибами. Если вы еще не решили, каким салатом удивить гостей, то рекомендую приготовить "Империю" с грибами , отличный вкус гарантирую.




Ингредиенты:


  1. Ветчина 150-200 грамм;

  2. Яйцо куриное вареное - 2 шт и еще одно для украшения;

  3. Помидор крупный - 1 шт;

  4. Шампиньоны свежие - 300 грамм;

  5. Лук репчатый - 1 шт;

  6. Специи (соль, перец) - по вкусу;

  7. Майонез - по вкусу.


Приготовление:


Первым делом отварите яйца. Пока они готовятся, почистите лук и порежьте вместе с грибами мелко. В сковороду налейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. К луку добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте, пока они не зарумянятся.



Пока готовятся грибы, нарежьте помидор крупными квадратиками. Таким образом, он не превратится в кашу в салате, а будет держать форму.



Ветчину порежьте соломкой или квадратами, как вам больше нравится.



Два вареных яйца почистите от скорлупы и крупно порежьте.



Оставшееся яйцо порежьте на четвертинки для украшения салата и отложите в сторону.



В миске смешайте жареные грибы с луком, помидор, яйца, ветчину и заправьте майонезом. Поперчите и посолите.



Сверху украсьте четвертинками яиц и, по желанию, зеленью.




Салат "Империя" с грибами готов. Приятного аппетита.

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 2 comments